오코노미야키 #일본음식 #오사카요리 #일본가정식 #부침요리 #집에서만드는요리 #일본요리레시피 #티스토리블로그 #일본소울푸드 #간사이식오코노미야키 #요리블로그 썸네일형 리스트형 집에서 만드는 오코노미야키 레시피: 일본 가정식의 진수, 간사이식 부침요리 오사카의 대표적인 가정식 요리 오코노미야키를 집에서도 쉽게 만드는 법을 소개합니다. 간사이식 스타일로 재료부터 조리법, 토핑까지 상세하게 알려드립니다. 오코노미야키: 일본의 소울푸드, 집에서 만들어보자오코노미야키(Okonomiyaki)는 일본 오사카를 중심으로 사랑받는 대표적인 부침요리입니다.‘오코노미(お好み)’는 '기호에 따라', ‘야키(焼き)’는 '굽다'라는 뜻으로, 말 그대로 원하는 재료를 넣어 부쳐 먹는 일본식 부침개입니다.겉보기엔 한국의 부침개와 비슷하지만, 맛은 전혀 다릅니다. 우리 아이도 무척 좋아하는 요리예요.달콤짭짤한 소스와 마요네즈, 가쓰오부시 토핑의 조화가 중독적인 맛을 만들어냅니다.재료 (2인분 기준)종류내용채소양배추 1/4통 (얇게 채 썰기), 대파 약간기본반죽밀가루 1컵, 물(또.. 더보기 이전 1 다음
